lördag 22 oktober 2011

Rosa Whoopie Pie

Jag har haft fruktansvärt fullt upp denna vecka och inte hunnit med att publicera bilder och recept som jag utlovat =(
Men nu är det helg (nästan) och här kommer både bilder och recept på supersmarriga Whoopie Pies fyllda med vit chokladfluff =)



Whoopie Pie
5 ½ dl mjöl
1 tsk bakpulver
1 nypa salt
1 ägg
½ dl vegetabilisk olja
2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
8-10 droppar röd karamellfärg
1,75 dl mjölk
1 msk vinäger


  1. Värm ugnen till 175 grader
  2. Blanda ihop mjölk och vinäger och ställ åt sidan.
  3. Blanda ihop mjöl, bakpulver och salt i en bunke och ställ åt sidan.
  4. I en annan bunke: Vispa ihop olja och strösocker. Vispa i ägget. Tillsätt vaniljsocker och röd karamellfärg och vispa tills smeten är ordentligt blandad.
  5. Tillsätt hälften av mjölblandningen och hälften av mjölken (med vinäger) i smeten och vispa, blanda sedan i resten och blanda ihop till en slät smet.
  6. Scoopa en matsked smet på en plåt med pakplåtspapper, glöm inte att lämna lite utrymme mellan smetklickerna, kakan kommer att bli lite plattare och flyta ihop i varandra annars.
  7.  Grädda i ugnen i 8-10 min.


8 kommentarer:

  1. Åh vad söta de blev i rosa! Passar ju nu också med tanke på att det är en rosa månad :). De måste jag testa att göra, länge sedan jag gjorde whoopisar nu, de är ju så goda! Ha en härlig helg vackra du!!

    Kram :)

    SvaraRadera
  2. Vilka sötisar : ) trevlig lördag kram Sofia

    SvaraRadera
  3. Så söta rosa, ser gott ut! :) Vit chokladfluff yummie!
    Använder du en matta för att göra whoopisarna? Har aldrig gjort dem...

    SvaraRadera
  4. älskar whoopie,och de blev hur söta som helst i rosa,alla flickors favoritfärg och så klart betydelse färg nu när bröstcancer kampanjen pågår för fullt.

    SvaraRadera
  5. Vilka söta skapelser!
    De ser supersmarriga ut :)

    SvaraRadera
  6. Vilken söta dina kaka!!

    SvaraRadera

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...